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在如今的大街小巷,外卖送餐小哥的身影时常出现在我们的视野中。“叫外卖”除了能节省用餐时间,更像是一种时尚和潮流,为大众所接受。然而,很多人在品尝外卖美食的同时,很少去留意用来盛食品的外卖餐盒,这些外卖餐盒的质量都合格吗?消费者能放心使用吗?
外卖餐盒使用普遍
8月15日午饭时间,我们来到乌鲁木齐市河南路一家名为“温州快餐”的餐馆里,等待打饭的市民排起了长队。
由于饭馆内的餐桌基本“满员”,有人选择打包带走。该店使用的打包餐盒是塑料材质的,有4个格,分开装菜和米饭。服务员将饭菜盛好后,将餐盒配有的一个透明塑料盖子盖上,再配一双一次性筷子给顾客。
我们随机采访一位打包带走的顾客,他说自己在附近上班,打包、叫外卖是“家常便饭”。
走访中记者发现,一次性餐盒多出现在街头的快餐店、小吃店。根据销售的餐饮不同,餐盒有方形有圆形,有纸质的有塑料的。部分餐厅打包时,还需要收取1元的餐盒费。
金筷子科技的同事也采访了多个市民,无论从个人卫生角度还是环保角度看,近一半市民都反对使用一次性餐具。但受访者同时表示,实际生活中他们又难以避免使用一次性餐具,尤其是打包带走或者叫外卖的时候。
餐盒价格悬殊
8月16日,记者在乌市月明楼批发市场看到,一家商铺门口挂满了10余种各式各样的一次性餐盒。
据该店老板介绍,材质、大小、样式不同的餐盒价格也不同。老板举例说明,吃套餐的餐盒,5格的是3毛钱一个,最多的是7格,价格为5毛钱。
“这是什么材质的?”记者问。老板告诉记者,她出售的大部分餐盒都是塑料的,也有纸质的和泡沫的,但购买最多的是塑料餐盒。当问到是哪里生产的,老板却支支吾吾,追问下,才随口说了句“河北”。
记者拿起一个白色透明的塑料餐盒,餐盒底部标有“PP”字样,在“PP”旁边还有一个数字“5”,在餐盒的盖上也有“PE”字样,旁边的数字则是1。另外,盒身上印有“可微波”“耐温120℃”几个字。
记者查阅资料了解到,目前PP餐盒标识为数字“5”的代表该塑料耐高温,可在清洁后重复使用。需要特别注意的是,“PE”材质的盒盖不能抵受高温,故不可与盒体一起放进微波炉。
附近另一家店销售的一次性餐盒“花样”更多。据老板介绍,该店在售的餐盒样式有50余种,单个餐盒的价格从5分钱到2元钱不等。
为何差别如此之大?该老板说,这取决于餐盒的质量。记者拿起一个3毛钱的餐盒与一个7毛钱的餐盒对比,3毛钱的餐盒质感明显较薄、也比较软,7毛钱的餐盒要相对厚实一些。在这些餐盒上,有些标有“QS”标识,有的则无标识。但该老板保证,这种“PP”材质的餐盒都是可微波加热的,不会因为加热而出现异味。同时,老板也坦言,用微波炉加热后,餐盒的盖子可能会稍微变形,出现盖不严实等现象。
除了这种塑料材质外,还有一种纸质餐盒,相比之下,这种餐盒的质量更加令人堪忧,多数纸盒上没有任何产品信息,并且又轻又软,无法盛放汤水过多的食物,容易发生变形、漏水的情况。
在走访中,记者发现,早在几年前就禁止使用的一次性发泡餐盒在批发市场内仍然有售,并且这种餐盒上没有任何标识。
快餐盒生产有国标
质量技术监督局食品相关产品安全监督管理处一名工作人员告诉记者,“PE”代表是聚乙烯,“PP”是聚丙烯。塑料共分为7个等级,这只是其中的两种。“PE”最多用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,因为这种塑料耐热至70℃就会变形,因此只适合盛装暖饮或冷饮。如果盛装高温液体、或加热则易变形,并释放出对人体有害的物质。而“PP”是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在彻底清洁后重复使用。
2009年12月1日起,国家强制性标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》正式实施。这是我国首次为一次性塑料餐具制定的国家标准,结束了过去不可降解一次性塑料餐具无国家统一标准可依的混乱状态。因此,生产企业不仅要获得QS生产许可,产品质量也必须符合国标,才能称为合格的一次性塑料餐盒。
消费者在购买和使用一次性餐盒时,首先要看餐盒上是否有厂家信息、产品型号、QS标识及编号。其次,还要看餐盒的表面是否光洁,有无杂质或黑点。颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料。合格餐盒一般不会有异味。 而对于纸浆餐盒来说,印刷面应避免与食品接触。如果纸制品颜色过白或者其中含有杂质,则建议不要使用。